- Yeşillikler (Marul, maydonoz, yeşil soğan vb.) / Çayyolu Organik Pazar
- Bir küçük kuru soğan / Çayyolu Organik Pazar
- Keçi lor / Elçin Çiftliği
- Kuru domates / TADYA
- Sumak / TADYA
- Kuru fesleğen / Çayyolu Organik Pazar
- İzmir Kekiği / Elçin Çiftliği
- Zeytinyağı / Elçin Çiftliği
- Limon / Alp Pir
- Nar ya da sumak ekşisi / Çayyolu Organik Pazar
- İsteğe göre tuz
Yapılışı:
Kuru domatesleri birkaç gün önceden bir kavanozda zeytinyağına yatırıyoruz. Yeşillikleri ve soğanları doğrayıp, üzerine keçi lor, kuru domates, fesleğen, sumak, kekik, limon, zeytinyağı, tuz ve nar ekşimizi ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Salatamız hazır :)
